研究证明：果蔬脆片低温油炸机与普通油炸机的区别
果蔬脆片低温油炸机是根据真空状态下进行食品加工的优点而设计的。
真空系统相对于常压而言，是处于负压状态下，如果相对于真空达到0.9mg下，其单位体积内氧气的含 量远低于大气中的含氧量，在这种缺氧的状态下进行食品加工、脱水，可以减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，从而避免氧化反映产生对人体危害及侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，从而实现做健康食品之心愿，民以食为天，食则安，民则安，为此食品安全从*到地方都非常重视，东莞薯条刀片，而国民食品安全意识也越来越高，所以加工企业对食品加工工艺要求就要求更严，因此真空油炸就是研发的先进食品加工设备。
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